β-1,4-கிளைக்கோசிடிக் பிணைப்புகளால் இணைக்கப்பட்ட குளுக்கோஸ் ஒற்றை அலகுகளால் ஆன ஒரு பாலிசாக்கரைடான செல்லுலோஸ், பூமியில் மிகவும் அதிகமாகக் காணப்படும் கரிம பாலிமர் ஆகும். இது முக்கியமாக தாவரங்களின் செல் சுவர்களில் காணப்படுகிறது. இது கட்டமைப்பு உறுதித்தன்மையை அளித்து, மரங்கள் பெரும் உயரத்தை அடையவும், இலைகள் அவற்றின் வடிவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளவும் உதவுகிறது. செல்லுலோஸின் தூய்மையான இயற்கை மூலமான பருத்தியில், இந்த பாலிமர் 90% வரை உள்ளது. அதேசமயம், மரத்தில் பொதுவாக 40-50% செல்லுலோஸ், அதனுடன் லிக்னின் மற்றும் ஹெமிசெல்லுலோஸ் ஆகியவை உள்ளன. பாசிகள் மற்றும் சில பாக்டீரியாக்களும் செல்லுலோஸை உற்பத்தி செய்து, அதன் இயற்கை பரவலை விரிவுபடுத்துகின்றன.

செல்லுலோஸைப் பிரித்தெடுப்பதில், அதனை மற்ற தாவரக் கூறுகளிலிருந்து பிரிப்பது அடங்கும். கூழ் மற்றும் காகிதத் தொழிலில், லிக்னினை அகற்றி செல்லுலோஸ் இழைகளைப் பிரித்தெடுப்பதற்காக, மரத்துண்டுகள் இரசாயனக் கூழ்மமாக்கல் (சல்பேட்டுகள் அல்லது சல்பைட்டுகளைப் பயன்படுத்தி) அல்லது இயந்திர அரைத்தலுக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன. மருந்து மற்றும் உணவுத் தரப் பொருட்கள் போன்ற உயர் தூய்மைப் பயன்பாடுகளுக்கு, வெளுத்தல் மற்றும் நொதி சிகிச்சை போன்ற கூடுதல் சுத்திகரிப்புப் படிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அமில நீராற்பகுப்பு அல்லது இயந்திர நாரிழையாக்கம் மூலம் செல்லுலோஸிலிருந்து பெறப்படும் நானோசெல்லுலோஸ், நானோ அளவில் அதன் தனித்துவமான பண்புகளின் காரணமாக ஒரு உயர் மதிப்புள்ள பொருளாக உருவெடுத்துள்ளது.

செல்லுலோஸின் பன்முகத்தன்மை, பல்வேறு தொழில்துறைகளில் அதன் பரவலான பயன்பாட்டிற்கு வழிவகுக்கிறது.காகித உற்பத்திசெல்லுலோஸ் இழைகளே முதன்மை மூலப்பொருளாக இருந்து, காகிதப் பொருட்களுக்கு வலிமையையும் நெகிழ்வுத்தன்மையையும் வழங்குகின்றன.ஜவுளித் தொழில்பருத்தி செல்லுலோஸ் நூலாக நூற்கப்பட்டு, துணிகளாக நெய்யப்படுகிறது; இவை அவற்றின் காற்றோட்டமான தன்மை மற்றும் சௌகரியத்திற்காகப் பெரிதும் மதிக்கப்படுகின்றன.உணவுப் பயன்பாடுகள்செல்லுலோஸ் ஒரு உணவு நார்ச்சத்தாகச் செயல்பட்டு, செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சாலட் டிரஸ்ஸிங் போன்ற பொருட்களில் இது ஒரு கெட்டியாக்கி, நிலைப்படுத்தி அல்லது குழம்பாக்கியாகச் செயல்படுகிறது.